Китайцы не садятся за новогодний стол до тех пор, пока они не проводят старый год - якобы, до полуночи на улицах рыщут злые духи, от которых нужно обязательно закрыть все двери и окна в своих домах, чтобы не осталось вообще никаких щелей. Отмечая праздник (после полуночи), они выходят из домов с огромным количеством фейерверков и хлопушек, которых заготавливается колоссальное количество. Человек не должен ложиться спать, чтобы злые духи не смогли к нему подобраться.
А к трапезе китайцы приступают только утром, традиционно выставляя на столы пельмени «цзяоцзы» с начинкой из свинины, капусты и лука, а затем отправляются в нарядных красных одеяниях поздравлять родственников и друзей. Правда, отмечая праздник, им нельзя дуть на еду (видимо, тоже из каких-то религиозных...